HopeWill 淡路島
兵庫県
食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、できるだけ化成肥料を減らしその野菜本来の味を引き出せるように努力しています。
栽培している全ての野菜にミネラルを豊富に与えて辛味やえぐみを少なく栽培しています。
淡路島の玉ねぎの中でも更に糖度が高くとても甘く感じる玉ねぎ「シャーロットオニオン」を栽培しており、
JAS認定の有機肥料を使用し日持ちのする淡路島特産のおいしい玉ねぎをお送りいたします！
また私が唐辛子系の辛い野菜が大好きでなので、夏には色々な辛い野菜を栽培しています。ぜひお召し上がりください！
栽培している全ての野菜にミネラルを豊富に与えて辛味やえぐみを少なく栽培しています。
淡路島の玉ねぎの中でも更に糖度が高くとても甘く感じる玉ねぎ「シャーロットオニオン」を栽培しており、
JAS認定の有機肥料を使用し日持ちのする淡路島特産のおいしい玉ねぎをお送りいたします！
また私が唐辛子系の辛い野菜が大好きでなので、夏には色々な辛い野菜を栽培しています。ぜひお召し上がりください！
他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。
辛味野菜も好きで、鷹の爪からハラペーニョやスコーピオンまで色々栽培しています。